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Langouste rouge, une histoire de sauvetage

26m 00s

La langouste a représenté une richesse extraordinaire pendant des décennies, dans la pêche bretonne. La ressource s’est effondrée, mais grâce aux efforts conjugués des pêcheurs et du parc marin d’Iroise, on assiste à un retour spectaculaire de ce crustacé mythique. Il n’atteint pas encore la taille marchande, mais l’avenir est prometteur.

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Coquillages et crustacés

52m 03s

Le plateau de fruits de mer est un incontournable des fêtes de fin d’année. Chic et raffiné, il demande beaucoup de savoir-faire : il ne s’agit en effet pas d’empiler anarchiquement moules, crevettes ou huîtres. Il consiste en une présentation équilibrée de crustacés cuits et de coquillages crus ou cuits, avec comme élément central un tourteau, un homard ou une langouste, mets de choix.

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La Jérusalem des mystères

49m 00s

Le site de Massada et Qumrân, la piscine de Bethesda, la mosquée de l’Ascension, le jardin de Gethsémani, la Tombe du Jardin, autant de lieux mythiques, où nous vous emmènerons à la recherche de la véritable existence des protagonistes et des mystères qui les entourent.

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A la recherche de Joséphine (part I)

50m 43s

Napoléon serait-il devenu empereur sans Joséphine ? Ce documentaire en deux parties revisite la vie d’une femme étonnante de modernité, de son enfance en Martinique à son couronnement à 41 ans à la Cathédrale de Paris et à sa mort dix ans plus tard d’une simple angine dans son château de Malmaison. Nous mettons nos pas dans ceux de la belle Créole en France et en Italie et découvrons un personnage beaucoup plus complexe et intéressant que celui décrit par ses premiers historiens.

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A la recherche de Joséphine (part II)

52m 51s

Napoléon serait-il devenu empereur sans Joséphine ? Ce documentaire en deux parties revisite la vie d’une femme étonnante de modernité, de son enfance en Martinique à son couronnement à 41 ans à la Cathédrale de Paris et à sa mort dix ans plus tard d’une simple angine dans son château de Malmaison. Nous mettons nos pas dans ceux de la belle Créole en France et en Italie et découvrons un personnage beaucoup plus complexe et intéressant que celui décrit par ses premiers historiens.

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Immigration et délinquance | Partie 1 | L'enquête qui dérange

1h 17m 37s

La délinquance serait-elle liée à l’immigration ? Beaucoup le pensent, certains le disent. Et si l’on prenait le temps de vérifier ? Trois années ont étaient nécessaires pour mener cette enquête à travers la France, enquête dont les conclusions s’avèrent bien différentes. Pourtant rien ne semble pouvoir raisonner un préjugé. Pourquoi ? Qu’est ce qu’un préjugé ? A quoi sert-il ? Un road-movie en deux parties, sillonnant la France avec John-Paul Lepers, pour revenir sur quelques idées préconçues.

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Immigration et délinquance | Partie 2 | La Fabrique du préjugé

1h 12m 18s

La délinquance serait-elle liée à l’immigration ? Beaucoup le pensent, certains le disent. Et si l’on prenait le temps de vérifier ? Trois années ont étaient nécessaires pour mener cette enquête à travers la France, enquête dont les conclusions s’avèrent bien différentes. Pourtant rien ne semble pouvoir raisonner un préjugé. Pourquoi ? Qu’est ce qu’un préjugé ? A quoi sert-il ? Un road-movie en deux parties, sillonnant la France avec John-Paul Lepers, pour revenir sur quelques idées préconçues.

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Un grand pas pour l'évolution - S01 E01 - La Vue

49m 53s

La vue est un sens très important pour les hommes comme pour nombre d'animaux. Elle permet de repérer le danger pour mieux l'éviter, et de trouver tout ce qui est nécessaire pour vivre au jour le jour. Elle donne également la possibilité d'apprécier la beauté du monde alentour. Pourtant, cette incroyable faculté n'a pas toujours existé. Les créatures qui peuplaient la planète il y a 500 millions d'années ne voyaient pas.

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Un grand pas pour l'évolution - S01 E02 - Le lien maternel

49m 14s

Parmi les millions d’espèces qui peuplent la Terre, l’Homme s’est démarqué des autres, a conquis l’environnement dans lequel il se trouvait jusqu’à créer une civilisation technologiquement avancée. Mais comment a t’il réussit à évoluer ainsi, pourquoi les autres espèces n’ont pas connu une mutation semblable et comment s’est déroulée celle-ci ? Ces bonds en avant sont-ils le fruit d’une évolution progressive, d’une adaptation ou d’accidents ?

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Un grand pas pour l'évolution - S01 E03 - L'intelligence

49m 10s

La vie est apparue sur Terre il y a quatre milliards d'années. Depuis, des millions d'espèces différentes ont vu le jour, rudimentaires ou complexes, parfois dotées de facultés étonnantes. Mais aucune n'a jamais pu égaler le degré d'intelligence de l'homo sapiens sapiens, pas même le grand singe, plus proche cousin de l'Homme. Comment les humains en sont-ils arrivés à développer cette faculté supérieure ?

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Enfants de Daech, les Damnés de la Guerre (52')

52m 53s

Ils seraient une centaine de milliers d’enfants, livrés à eux-mêmes après les combats contre Daech. Ce sont des orphelins errant dans les rues de Mossoul, mais aussi « des enfants de Daech », ceux dont la famille a prêté allégeance au califat, et qui n’ont plus d’existence légale. Sans papiers, ils n’ont accès ni à l’école, ni aux soins médicaux ni à l’aide alimentaire.

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Décolonisations : du Sang et des Larmes - S01 E01 - Partie 1

1h 21m 02s

La décolonisation française est le plus long conflit que la France aura connu au XXe siècle. Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale et durant trois décennies, la République s’est acharnée à conserver ses colonies par tous les moyens. Une histoire peu connue faite de sang et de larmes, d’espoirs et de renoncements qui a laissé des traces encore profondes aujourd’hui.

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Décolonisations : du Sang et des Larmes - S01 E02 - Partie 2

1h 20m 55s

La décolonisation française est le plus long conflit que la France aura connu au XXe siècle. Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale et durant trois décennies, la République s’est acharnée à conserver ses colonies par tous les moyens. Une histoire peu connue faite de sang et de larmes, d’espoirs et de renoncements qui a laissé des traces encore profondes aujourd’hui.

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