Résultats pour «Bio»

Obsession alimentaire, la peur au ventre

49m 59s

Faut- il avoir peur de ce que l'on mange ? Les messages de santé publique nous le rabâchent, pour être en forme il faut manger sain. Sauf qu'aujourd'hui manger sain c'est manger sans : sans graisse, sans sucre, sans sel, sans viande, sans gluten, sans manger même parfois. Des modes alimentaires souvent inutiles, coûteuses, parfois dangereuses. Au mieux on s'en sort avec quelques carences, au pire les plus fragiles peuvent en mourir. Faut-il se méfier des modes d'avantage que des produits ?

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Coton : l'envers de nos tee-shirts

56m 14s

Le coton, c'est doux, chaleureux, naturel. Nous en portons tous les jours. Cette matière est devenue l'un des produits les plus utilisés de la planète. Dans le monde, le business du coton pèse 37 milliards d'euros de chiffre d'affaires chaque année. En Asie centrale, au Bangladesh, en Inde, Sandrine Rigaud est partie sur les routes du coton pour enquêter sur la face sombre de cet or blanc.

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Rêver le futur : Cuisine

48m 32s

En 2050, la cuisine devra aussi répondre à des enjeux environnementaux : être durable, préserver les ressources de la planète et faire face à la surconsommation de viande. Ainsi, nos "rêveurs" trouvent de nouvelles manières de donner du goût à leur cuisine en se tournant vers de nouveaux ingrédients comme les algues ou les insectes.

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Rêver le futur : Agriculture

51m 56s

En 2050, la demande en produits agricoles devrait augmenter d’au moins 70%. Pour répondre à ces besoins, il nous faudra donc produire plus mais aussi plus proprement et en consommant moins d’énergie. Les nouvelles technologies aideront les agriculteurs à relever ces défis. Les robots connectés les épauleront dans leurs tâches quotidiennes et ce, de manière autonome.

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